martes, 26 de julio de 2011

Mermelada de Mandarina.

Ingredientes:
- 500 gr de mandarinas
- 500 gr de azúcar
- 1/2 litro de agua
- 50 ml de licor de naranja.

Elaboración:
Lava bien las mandarinas y ponlas a cocer en una olla con el azúcar, el agua y el licor de naranja. Cuécelas a fuego medio 40 minutos.
Retira del fuego y déjala templar. Reserva parte del almíbar. El resto, tritúralo. Si queda espesa, añade un poco mas de almíbar. Rellena unos tarros y cuécelos al baño María 20 min.

4 comentarios:

  1. DEFINITIVAMENTE esta es la mejor de todas.. digame si es la de guayaba :)

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  2. Ahi esta el.. jajajaja pero es verdad.

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  3. Buena la receta, se la mostrare a mi mama... jajajaja

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  4. No es mas buena la de guayaba o la de fresa :) publica los precios :(

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